Em uma panela, refogue a cebola picada na margarina até que ela cozinhe.
Acrescente o tomate picado e mexa bem.
Adicione a cenoura (opcional) e o tablete caldo de galinha.
Mexa sempre para não grudar e não queimar.
Acrescente o frango desfiado e mexa por 5 minutos.
Junte a maionese e o creme de leite.
Mexa para misturar.
Retire do fogo.
Em um refratário retangular médio, distribua o creme e as fatias de pão de forma.
Pode montar dessa forma: creme, pão, creme, pão, até terminar.
Pode servir gelado ou morno.
Dica: Você pode colocar batata palhar quando terminar.