Coloque as passas num pote e cubra com a água e a cachaça, reserve.
Coloque numa vasilha o leite condensado e o cacau em pó e misture ate ficar homogêneo. Coloque no micro-ondas por 3 minutos.
Retire do micro-ondas e mexa bem, recoloque no micro-ondas por mais 2 minutos.
Retire e acrescente o chocolate picado e misture até que tenha derretido por completo.
Escorra as uvas passas, reserve cerca de 2 colheres de sopa do caldo e adicione à mistura de chocolate junto com as passas.
Ideal para recheios de trufas, bombons e doces.