Dilua os 2 tabletes de fermento com um pouco de leite.
Numa tigela misture o óleo, açúcar, sal, leite e os ovos.
Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa homogênea e consistente.
Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.
Após o descanso, separe a massa em 2 partes.
Abra a massa com o pau de macarrão e recheie com a calabresa picada.
Enrole a massa que já está com a calabresa picada até tomar o formato do pão desejado.
Coloque-a numa forma e leve-a ao forno preaquecido em 180°C.
Deixar assando por 25 a 30 minutos e caso a massa ainda esteja com aparência branca externamente, aumentar o fogo para 220°C somente para dourar por fora.
Dica: pegue uma parte pequena da massa e faça uma bolinha e coloque-a num copo com água. Assim que a bolinha subir, significa que a massa está pronta para assar.