Numa panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga
Leve ao fogo baixo, mexendo até virar um brigadeiro mole. Deixe esfriar por 5 minutos e acrescente o creme de leite (sem o soro).
Lave e retire os cabinhos dos morangos. Numa travessa, alterne camadas da fruta e do creme.
Enfeite com as raspas de chocolate meio amargo e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.