Torta de legumes

Ingredientes (8 porções)

• 1 xícara de chá de legumes picados pré cozidos (cenoura, chuchu, vagem, etc)
• 1 cebola ralada ou picada
• 1 pires de queijo ralado (opcional)
• 3 tomates picados sem pele e sem semente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• Pimenta do reino
• Sal a gosto

Modo de preparo