Descasque e fatie as batatas em lâminas.
Coloque-as numa tigela, junte o leite e tempere.
Corte a cebola em rodelas finas e, em outra tigela, misture-as com o atum.
Unte uma assadeira e espalhe a metade das batatas e do leite, formando uma camada.
Coloque por cima as cebolas com o atum.
Espalhe bem e cubra com o restante das batatas e do leite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 150° graus, por cerca de 50 minutos.
Quando as batatas estiverem cozidas retire o papel alumínio, salpique o parmesão e leve novamente ao forno para gratinar, por mais 10 minutos.