Desfie o bacalhau e reserve.
Doure em uma panela com azeite a cebola e o alho.
Acrescente o bacalhau, as azeitonas, a salsa e a pimenta, mexa bem em fogo baixo.
Coloque em um refratário e cubra co o molho branco logo depois o queijo.
Leve ao forno até dourar regando com azeite.