Leve ao fogo a cenoura com o açúcar.
Misture bem, mexendo de vez em quando até formar uma calda grossa.
Acrescente o leite condensado e continue a mexer até que se desprenda do fundo da panela.
Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Enrole no formato de cenourinhas e passe pelo açúcar granulado.
Finalize com os raminhos.