Separe as gemas das claras.
Bata as claras em neve e reserve.
Retire o saquinho das gemas e acrescente a margarina.
Bata bem até que a massa fique esbranquiçada.
Acrescente o açúcar e bata mais até que desmanche bem.
Coloque a farinha e em seguida o creme de leite.
Bata mais até que fique bem incorporado todos os ingredientes.
Coloque as as claras e mexa suavemente com uma colher de pau até que desmanche bem na massa.
Coloque em uma forma redonda pequena de buraco no meio untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido por 45 minutos.
Depois de pronto e desenformado coloque o açúcar por cima.
Siva com um gostoso café e bom apetite!