Cozinhe a banana até que fique bem macia.
Amasse bem e leve ao fogo brando misturando a margarina e o leite.
Quando estiver bem incorporado coloque o sal e o açúcar misture mais um pouco e coloque a canela em pó e a castanha.
Sirva quente com uma porção de carne seca desfiada e arroz branco.