Name: Torta de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açucar; 2 xícaras de farinha; 10 colheres de água; 1 colher de sopa de fermento; 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 2 latas de leite; 1 lata de abacaxi em calda 400g; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de coco ralado

Torta de abacaxi

Por felipe

60 min

Ingredientes (12 porções)

Para o pão-de-ló

4 ovos
2 xícaras de açucar
2 xícaras de farinha
10 colheres de água
1 colher de sopa de fermento

Para a cobertura

1 lata de leite condensado
3 gemas
2 latas de leite
1 lata de abacaxi em calda 400g
1 lata de creme de leite
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Passo 1 : Pão-de-ló:

Bater claras em neve, por as gemas dentro, bater mais um pouco, depois o açucar e a agua, reserve. Misturar a farinha com o fermento e juntar aos ingredientes batidos, bater mais um pouco e assas a 230° por 30 min. Molhar com a calda do abacaxi enquanto ainda estiver quente(bem molhado).