Unte bem um tabuleiro e coloque as fatias de bananas uma ao lado da outra. Sobre elas coloque 1 xícara de açúcar peneirado e misturado com a canela em pó.
Reserve.
Bata na batedeira os ovos, leite, óleo e o restante do açúcar (1/2 xícara).
Bata bem esses ingredientes . Adicione então o trigo e o nescau e continue batendo. Desligue a batedeira e coloque então o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Mexa delicadamente.
Despeje essa massa sobre as bananas do tabuleiro se quiser pode salpicar por cima chocolate granulado (opcional) e leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos.
Esse tempo irá variar de acordo com o tipo de forno de cada um.
Quando estiver frio, se você quiser pode cortar em pedaços e colocá-los com as fatias de bananas para cima.