Torta Delicia
Por Ana Elisa Ribeiro Guidi

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiramente, preaqueça por 15 minutos o forno na temperatura máxima, deixando a grade na parte mais alta do forno.

Passo 2 :

Nesse meio tempo, unte uma fôrma ou travessa grande (preferencialmente funda, já que a torta tem camadas e cresce quando assada) com a margarina.

Passo 3 :

Prepare o creme: bata no liquidificador os ovos com o creme de leite, o requeijão, o milho e metade do pacote de queijo ralado, até que fique homogêneo, não precisa bater demais, depois desligue o liquidificador e misture com uma colher as ervilhas, reserve.

Passo 4 :

Forre a fôrma ou travessa com uma camada de pão de fôrma (vai ser metade do pacote) e despeje o creme por cima.

Passo 5 :

Depois de despejar o creme, disponha metade da mussarela e cubra com a metade restante do pão de fôrma.

Passo 6 :

Misture metade do sachê de cheiro verde picado com o molho pronto de tomate e cubra a fôrma com esse molho.

Passo 7 :

Por cima do molho de tomate, cubra com mussarela, polvilhe o restante do queijo ralado e o restante do cheiro verde picado.

Passo 8 :

Salpique por cima da torta várias lascas de margarina, para derreter junto com a torta.

Passo 9 :

Abaixe a temperatura do forno para 180 graus (temperatura média baixa) e leve a torta para assar por cerca de 45 a 50 minutos, até ela ficar douradinha e firme.

Passo 10 :

Desligue o forno e espere a torta amornar, só então sirva.

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