Em um recipiente coloque o camarão, o suco de limão e uma colher (de sopa) de sal. Misture e deixe marinando por 10 minutos.
Esquente o azeite, coloque a cebola e o alho para refogar. Em seguida adicione o camarão e refogue por 3 minutos.
Em seguida adicione os tomates, pimentões e a pimenta de cheiro assim como o tempero pronto e colorau.
Refogue por mais 3 minutos e despeje o leite.
Quando levantar fervura, deixe por uns 5 minutos sempre mexendo e então adicione a farinha (bem devagar) e mexendo bastante até encorpar um pouco.
Por fim coloque o coentro, o milho verde e está pronto, mexa mais um pouco e pronto.
Obs.: Você pode utilizar o leite de coco e dar um toque de azeite de dendê. Se for de sua preferência.