Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Despejar em uma panela.
Levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar, despejar em uma forma de anel untada com óleo.
Levar para gelar por cerca de 4 horas.
Desenformar e regar a calda por cima enfeitando com as ameixas calda - levar ao fogo todos os ingredientes sem mexer ate formar ponte de fio.