Pão recheado com presunto e queijo
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Foto : TudoGostoso
Por Celine

Ingredientes (6 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Refogue a cebola.

Passo 2 :

Junte o tomate.

Passo 3 :

Acrescente sal e o orégano.

Passo 4 :

Deixe esfriar.

Passo 5 : Massa:

Aqueça o leite deixando ele morno.

Passo 6 :

Acrescente o açúcar e o fermento biológico.

Passo 7 :

E deixe crescer.

Passo 8 :

Em uma vasilha grande adicione a farinha.

Passo 9 :

Junte o fermento já crescido.

Passo 10 :

Acrescente os ovos inteiros e a margarina.

Passo 11 :

Misture muito bem.

Passo 12 :

Solve a massa ate que fique homogênea.

Passo 13 :

Corte com uma faca e verifique se a massa esta cheia de buraquinhos.

Passo 14 :

Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.

Passo 15 :

Depois de crescida reparta a massa em duas partes.

Passo 16 :

Abra as massas com um rolo.

Passo 17 :

Espalhe o refogado já frio.

Passo 18 :

Cubra com a mussarela e o presunto.

Passo 19 :

Enrole como um rocambole.

Passo 20 :

Pincele com gema.

Passo 21 :

Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada.

Passo 22 :

E leve ao forno médio por 20 minutos aproximadamente.

Passo 23 :

Ligar o forno na hora de assar, para que os pães não fiquem crus por dentro.

Informações adicionais

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