Em uma panela acrescente o óleo o alho amassado e as cebolas cortadas em 4 pedaços e deixe dourar.
Em seguida acrescente a carne e sal a gosto.
Deixe a panela semi tampada por 10 minutos até que a carne doure.
Em seguida coloque na pressão e deixe por 30 minutos.
Em seguida adicione as batas deixando na pressão por mais 15 minutos.