Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e misture.
Estenda sobre a mesa ou a forma se preferir duas folhas de plástico filme (na mesa fica bem mais fácil).
Coloque a massa sobre o filme e a estenda de forma a ficar como um retângulo mas não estique muito para que não fique fino.
Coloque sobre a massa fatias de mussarela e presunto intercaladas (não coloque muito próximo das bordas da massa).
Vire a massa fazendo o formato do rocambole com auxílio do plástico filme, ao terminar tente ao máximo fechar as bordas para que na vaze muito a mussarela.
Leve ao forno médio por volta de 45 minutos a 1 hora.
Coloque tudo junto na panela e não para de mexer até derreter a maionese.
Quando o rocambole estiver quase no ponto coloque o molho sobre ele cerca de 10 minutos antes do rocambole ficar pronto.