Em uma panela dissolva a maizena no leite em seguida coloque o leite condensado as gemas e leve ao fogo. Reserve.
Em uma panela coloque o abacaxi em pedacinhos , água e açúcar a gosto e cozinhe até que vire no ponto de doce.
Reserve.
Bata as claras em neve ate que fique consistente e coloque o creme de leite e o açúcar a gosto.
Agora é só montar e colocar na geladeira: camada de leite condensado, abacaxi, creme de leite.