Doure o alho no azeite, o pepino picado e adicione a cenoura picada. Adicione uma solução de maionese e leite. Misture lentamente o leite condensado até ficar grosso. Jogue o molho por cima do penne e salpique com queijo ralado.
Obs.: O queijo só pode ser parmesão. Senão fica estranho.