Name: Macarrão à bolonhesa especial
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso; 1 kg de carne moída; 1 lata de molho de tomate; 1 colher (sopa) de molho de pimenta; 1 colher (chá) de colorau; 2 dentes de alho amassados ou picados; 250 g de mussarela em pedaço; 250 g de presunto em pedaço; 1 tomate grande sem pele e sem semente picado; 1 cebola média picada; 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso; 1/2 xícara (chá) de água; sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Macarrão à bolonhesa especial

Por C&C

1 min

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de macarrão parafuso
1 kg de carne moída
1 lata de molho de tomate
1 colher (sopa) de molho de pimenta
1 colher (chá) de colorau
2 dentes de alho amassados ou picados
250 g de mussarela em pedaço
250 g de presunto em pedaço
1 tomate grande sem pele e sem semente picado
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de água
sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela doure no azeite o alho e acrescente em seguida a carne.

Passo 2 :

Deixe até dourar e reserve.

Passo 3 :

Na mesma panela coloque um pouco mais de azeite e refogue a cebola e o tomate.

Passo 4 :

Acrescente em seguida o molho de tomate, a carne, o sal, a pimenta-do-reino, o molho de pimenta e a água.

Passo 5 :

Deixe cozinhar por em media 5 minutos e reserve.

Passo 6 :

Cozinhe em um panela fervente o macarrão e deixe-o esfriar no escorredor com um fio de azeite.

Passo 7 :

Rale o presunto e a mussarela e também reserve.

Passo 8 :

Pegue um refratário de sua preferencia, regue com um fio de azeite e em seguida coloque coloque o molho bolonhesa.

Passo 9 :

Acrescente por cima um pouco do macarrão, novamente o molho, o presunto e a mussarela respectivamente até que no final vá o molho, o presunto e a mussarela e as duas colheres de requeijão cremoso.