Coloque para bater os ovos, o açúcar e a pitada de sal.
Deixe bater até virar uma espuma e dobrar de tamanho, coloque então a farinha de trigo peneirada e deixe bater por 3 minutos.
Leve ao forno em um tabuleiro de sua preferência untado e enfarinhado.
Deixe assar por aproximadamente 30 minutos.
Coloque em uma vasilha o leite, o açúcar, as gemas, a essência e maisena.
Mexa sem parar ate engrossar, deixe esfriar.
Depois de frio, coloque para bater junto com o leite condensado e creme de leite.
Coloque para ferver a água e o açúcar, depois de frio acrescente o vinho.
Coloque para bater as claras até ficarem bem firmes, acrescente o açúcar e deixe bater mais um pouco.
Coloque o emustable e bata mais um pouquinho.
Fatie o bolo em 4 partes.
Coloque a primeira parte regue com a calda, acrescente o creme, e os morangos picados.
Coloque a segunda parte regue com a calda, acrescente o creme e os morangos picados.
Passe a cobertura por todo a torta decorando com morangos e chumbinhos prateados.
Assim sucessivamente.