Name: Bolo de fubá delícia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 200 g de manteiga em temperatura ambiente; 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de leite; 2 xícaras de chá de fubá; 1 colher de sopa de fermento; 1 xícara de chá de goiabada em pequenos cubos ou chocolate em barra picado

Bolo de fubá delícia

Por SUELY A. CALDERARO

50 min

Ingredientes (20 porções)

200 g de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de fubá
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de chá de goiabada em pequenos cubos ou chocolate em barra picado

Modo de preparo

Passo 1 :

Na batedeira, junte a manteiga e os ovos e bata até formar um creme fofo.

Passo 2 :

Adicione o leite condensado em fio e continue batendo.

Passo 3 :

Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo, o leite, o fubá o fermento e misture bem.

Passo 4 :

Unte uma forma redonda com furo central (24 cm de diâmetro) e vá despejando porções da massa, intercalando com os cubinhos de goiabada ou o chocolate picado.