Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de vaca. reserve. Dissolva a gelatina como indica na embalagem e vá mexendo ao fogo, mas não deixe ferver. Ligue o liquidificador novamente e vá colocando a gelatina, sem parar de bater para não empelotar. à parte, queime açúcar e caramelize uma forma para bolo com furo no meio, e despeje essa mistura do liquidificador. Leve à geladeira por 6 horas, ou de um dia pro outro. desenforme e jogue o coco ralado por cima. é só servir!