Frango acebolado
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Foto : seni araujo
Por Sergio Chagas

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

tempere os pedaços de frango com tempero completo e alho e reserve por 30minutos.

Passo 2 :

corte as cebolas em rodelas e leve ao fogo com 2 colheres de sopa de óleo e refogue até que as cebolas fiquem bem douradas quase queimadas(atenção não deixe queimar mexendo sempre).

Passo 3 :

junte o frango e abafe de deixe em fogo baixo.

Passo 4 :

quando o frango perder sua cor junte aos pouco o tempero em pó e teste o sal, cuidado para que os pedaços temperados não fique muito salgado, se não íra salgar o frango.

Passo 5 :

acrescente o pimentão verde e os vermelho e a salsinha e deixe cosinhar até o frango soltar a agua e com isso poder trocar de cor deixando dourado. depois de pronto acrescente o majericão.

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