Em um recipiente, coloque o açúcar, a farinha e o fermento.
Misture.
Espalhe 10 colheres de sopa da mistura em uma assadeira untada e polvilhada.
Distribua em camadas rodelas de banana, pedacinhos de margarina ou manteiga, canela e açúcar, o restante da mistura de farinha, bananas em rodelas, manteiga ou margarina, canela e açúcar.
Por fim, espalhe sobre a torta os ovos batidos com leite.