Descasque as bananas e as fatie no maior sentido bem fino (cada banana dá mais ou menos 4 fatias).
Leve no microondas espalhadas num refratário por 1 minutos).
Em seguida faça o molho com os tomates, cebolas e alho e acrescente a carne moída previamente temperada e frita.
Misturando tudo até levantar fervura.
Espalhe o queijo picado em cima das bananas e despeje o molho pronto.
Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno para dourar.
Sirva quente.