Derreta o caldo de galinha em um pouco de água.
Acrescente o frango em cubos e deixe cozinhar.
Depois de cozido acrescente a cenoura ralada e o molho de tomate, deixando bem vermelhinho, deixe cozinhar mais uns 10 minutos.
Acrescente o requeijão e deixe engrossar.
Cozinhe o macarrão separado e depois de cozido, acrescente o molho.
Sirva.