Coloque o punhado de batatas de molho para amolecê-las, seque bem, corte tudo bem fininho e coloque em um tabuleiro não aderente.
Jogue as duas pitadas de orégano por cima, depois o sal (para evitar que o orégano grude) e coloque no forno.
Deixe até ficarem moreninhas.
E depois é só servir.