Pudim de milho com recheio de cural
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Por Maristela Adriana de Oliveira Formentini

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o milho, óleo e o leite por aproximadamente 2 minutos. Separe metade dessa mistura em uma tigela grande. Acrescente os ovos e o açúcar à parte da mistura que ficou no liquidificador e bata por mais 2 minutos. Acrescente o fermento, o sal, bata mais um pouco (o suficiente para misturar). Junte a outra metade da mistura reservada e bata novamente. Coloque em fôrma de bolo com buraco no meio, untada e enfarinhada. Asse em forno alto pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Passo 2 :

Só desenforne quando estiver bem frio, por ele se desmancha

Passo 3 :

Fica uma delicia!!!

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