Coloque em uma panela as 5 colheres de óleo e esquente.
A seguir, pique a cabelo, o alho, a pimenta e jogue no óleo até fritar bem.
Obs: O passo anterior serve para que não haja nem cebola, nem alho nem pimenta crus no molho.
Depois de tudo frito, adicione as 3 colheres de shoyo, o caldo de galinha ou de carne (qualquer um dos dois, inteiros), o orégano, a mostarda e a massa de tomate.
Mexa bem e faça com que tudo chegue a um harmonioso molho.
Dica: Pode-se acrescentar uma colher de margarina para dar mais sabor ao molho também.
Obs: A massa de tomate não é um dos ingredientes obrigatórios e tu podes variar na quantidade dela e se quer colocar.
Ao invés dela, podes adicionar tomate ou mesmo caloríficos e coisas do gênero.
Dica: Este molho é bastante picante, fica uma delícia quando colocado em carnes, frangos, ou até mesmo sobre macarrão.
Pode-se fazê-lo em menor quantidade e mais seco, colocando então em carne moída ou frango desfiado para pastéis.