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Bata os ovos, coloque o açúcar, o leite, o sal, misture muito bem a farinha de trigo, coloque o fermento.
Acrescente as bananas picadas.
Para fritar, faça pequenos bolinhos, frite no fogo baixo.
Ao tirar os bolinhos das frituras passe-os diretamente em uma mistura de açúcar com canela.
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