Rocambole de arroz

Ingredientes (4 porções)

Para a massa

• 2 xícaras de arroz
• 3 gemas
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícars de leite
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 3 clheres de sopa de queijo ralado

Para o recheio

• 200 g de mussarela
• 200 g de presunto

Obs Ou

• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 2 latas de atum
• 3 tomates
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo