Cozinhe a macaxeira, reserve.
Refogue a cebola, quando estiver dourada junte, a calabresa, o presunto e o resto dos ingredientes, reserve para apurar o tempero.
Bata a macaxeira no liquidificador (tem que ficar um caldo, a mesma coisa de caldinho de feijão).
Agora é só juntar com a calabresa e o presunto temperado.
Com 2 tabletes de caldo de carne cuidado com o sal.