Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque para assar em forma de furo central por 40 minutos, dependendo do forno à l80º graus.
Dica: Coloque o coco para hidratar no leite morno, enquanto liquidifica os ingredientes restantes.
Depois acrescente o coco hidratado, o resultado é maravilhoso não fica um bolo bonito aparentemente, mas, fica delicioso.