Coloque os ingredientes, até a salsinha, em uma tigela amasse com as mãos. Forme bolinhas e frite em óleo quente.
Deixe descansar sobre papel absorvente.
Prepare o molho acrescente o ketchup, a mostarda e o creme de leite envolva as almôndegas nesse molho.Passe para uma travessa e polvilhe o queijo ralado.
Sirva com arroz branco, batata palha e uma salada verde.