Aqueça em uma panela a manteiga e frite o alho e a cebola, junte os camarões temperados com sal e pimenta do reino, junte os tomates picados o azeite e os champignons, quando estiver fervendo abaixe o fogo e acrescente o creme de leite sem deixar ferver.
Reserve.
Refogue a moranga com azeite, sal e pimenta do reino, quando estiver bem cremosa, os pedaços da moranga vão se desmanchando, acrescente o molho de camarões e o requeijão ao refogado.
Se preferir acrescente cheiro verde para dar uma cor diferente.
Obs: Para um melhor resultado utilizar requeijão de bisnaga, pois é mais cremoso, ou se preferir pode ser catupiry.