Leve ao fogo os quatro primeiros ingredientes até engrossar retire e coloque a baunilha.
Transfira para um pirex.
Leve ao fogo os morangos com o açúcar e o vinho separe alguns para enfeitar.
Deixe até amolecerem.
Bata as claras com o açúcar, misture o creme de leite.
Coloque as bolachas sobre o creme no pirex os morangos cozidos e a cobertura enfeite com os morangos reservados.
Leve à geladeira.
Uma delícia.