Estrogonofe de soja
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Por Ronye Tonini

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Hidrate a proteína texturizada e escorra bem.

Passo 2 :

Frite a cebola, junte com o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta.

Passo 3 :

Deixe ferver até engrossar.

Passo 4 :

Acrescente a proteína de soja e o cogumelo.

Passo 5 :

Desligue o fogo e coloque o creme de leite.

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