Misture numa vasilha grande todos os ingredientes secos, com exceção do sal, as passas e a fruta seca aos bocadinhos.
A parte, junte os ingredientes líquidos com o sal e misture aos ingredientes secos, mexendo muito bem, para umedecer.
Se a mistura estiver um pouco seca pode-se acrescentar mais um pouco de óleo.
Espalhe a mistura num tabuleiro grande, ou então, divida-a por várias vezes.
Leve ao forno brando (200º graus) durante 15 a 20 minutos, mexendo cada 5 minutos.
Até ficar dourado por igual.
Retire do forno, deixe esfriar, acrescente as passas e a fruta seca.
Guarde em frascos ou latas bem tapadas.
Sirva com leite ou iogurte e fruta fresca.