Lave o amendoim, escorra.
Em uma panela grande, coloque o açúcar, a margarina e o amendoim.
Mexa até que o açúcar derreta e fique caramelizada.
Desligue o fogo, e despeje o leite moça, bata muito bem, sem parar até que o doce perca o brilho.
Despeje numa assadeira média untada com margarina e corte o doce em pedaços.
Deixe esfriar, e o separe.
Obs: Não bata o doce no vento, senão ele não dá o ponto.