Bata as claras em neve e reserve.
Coloque o leite condensado numa tigela e acrescente o suco de limão, mexa bastante até que o limão junte-se ao leite.
Obs: Após uns minutos, perceberá que está combinação deixará o leite condensado bem firme.
Bata o açúcar com a margarina.
Em seguida acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo até formar um creme esbranquiçado.
Em seguida, acrescentar o leite, a farinha de trigo e bater.
Acrescente o fermento e mexer com uma colher delicadamente.
Em seguida acrescentar a clara em neve e mexer com uma colher delicadamente.
Unte e enfarinhe uma forma média, coloque a massa.
Em seguida espalhe as bananas em tiras enfileiradas uma a uma por cima da massa.
Polvilhe canela.
Leve para assar por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito e este saia limpo.
Retire do forno, coloque por cima a combinação de leite condenado com limão, espalhe bem.
Em seguida coloque a clara em neve por último, espalhe bem.
Leve ao forno por mais 5 a 10 minutos (até que a clara em neve doure).
Desligue.
Deixe esfriar e sirva.
É uma delícia.