Faça uma calda caramelizada com uma xícara de açúcar.
Forre uma forma para pudim e reserve.
Bata muito bem todos os ingredientes seguindo a ordem no liquidificador.
Despeje a mistura na forma e asse em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
Deixe esfriar e coloque na geladeira ainda na forma.
Deixe lá por no mínimo 3 horas.
Em seguida vire o pudim no prato.
O pudim fica macio firme e uma delícia.