Filés ao molho de iogurte

Ingredientes (10 porções)

• 4 bifes de filé mignon
• 1 dente de alho
• Sal
• Pimenta
• Azeite

Molho

• 2 xícaras de chá de iogurte
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de manjericão picado
• 1 colher de sopa de hortelã
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 pimenta dedo-de-moça picada

Modo de preparo