Com o leite moça, o leite de vaca, a maizena, as três gemas, (reserve as claras), a manteiga, as gotas de baunilha.
Coloque-os em uma panela e leve ao fogo brando até engrossar.
Retire do fogo e coloque em um pirex retangular (reserve).
Corte os bombons em pedaçinhos e espalhe por cima do creme.
Bata as claras em neve, misture o açúcar refinado e 1/2 colherinha de pó royal.
Misture bem, depois acrescente o creme de leite sem o soro e despeje por cima dos bombons picados.
Para decorar jogue por cima o pacote de coco ralado.
Leve à geladeira.
Deve ser feita na véspera.
Sirva gelado.
Obs: Pode decorar com bombons se quiser.