Pudim de pão da Vera
Por vera regina dantas castro pereira

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o leite para ferver, enquanto o leite esfriar coloque o coco para hidratar junto com o leite.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Bata as 8 claras em neve e reserve.

Passo 4 :

Liquidifique o restante dos ingredientes, já acrescentando o leite com o coco hidratado. Por último envolva delicadamente por igual as claras em neve e leve ao forno pré-aquecido 200º graus.

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