Bata na batedeira a clara em neve.
Coloque a gema e o açúcar.
Coloque na vasilha da batedeira a farinha de trigo com o leite morno e a manteiga.
Bater com uma colher de pau.
Coloque o fermento por último e bata.
Leve para assar por 30 minutos.
Depois de pronto corte em quadrado.
Coloque no pirex primeira camada de bolo.
Molhe o molho com leite moça e o leite.
Coloque a primeira camada brigadeiro.
Polvilhe metade do coco ralado.
Outra camada de bolo regalada com leite moça e leite.
Coloque o pudim de coco por cima.
Por último polvilhe o coco ralado.
Coloque na geladeira para gelar.