Tempere a costela com alho, sal, pimenta e o suco de limão, reserve.
Forre o fundo de uma panela de pressão com as cebolas descascadas, lavadas e picadas.
Coloque a costela temperada em cima, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 50 minutos, ou pegando pressão conte 30 minutos.
Retire da pressão e está pronto fica uma delícia.
Bom apetite.