Mousse recheada com bombom
Foto : Priscila Azevedo
Por Carolina Ilek

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo moderado numa panela, o leite condensado, uma xícara de leite, 1/2 lata de creme de leite e as gemas, mexendo até ferver e engrossar.

Passo 2 :

Em seguida molhe uma fôrma para pudim e despeje nela essa mistura da panela.

Passo 3 :

Separadamente, misture o bombom picado, o chocolate em pó e a 1/2 xícara de leite restante.

Passo 4 :

Mexa bem e espalhe sobre o creme que está na fôrma.

Passo 5 :

Bata as claras em ponto de neve e adicione o açúcar aos poucos até ficar bem firme.

Passo 6 :

Misture delicadamente a 1/2 lata de creme de leite restante.

Passo 7 :

Despeje na fôrma sobre o bombom e leve à geladeira para que fique firme, no mínimo 3 horas antes de servir.

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