Deixe as massas descongelarem, para desenrolar.
Unte muito bem com óleo um pirex grande.
Arrume a massa dentro do mesmo, como se fosse uma torta.
Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho, junte os tomates e deixe refogar.
Acrescente os palmitos picados, mexendo sempre.
Depois as azeitonas e o cheiro verde.
Dissolva a maisena no leite e coloque na panela, mexendo até engrossar.
Desligue o fogo e deixe o recheio esfriar.
Depois coloque o recheio no pirex.
Pegue a outra massa e cubra o recheio, unindo bem em toda a volta.
Com o restante da massa você pode usar um cortador e fazer desenhos e colocar sobre a massa.
Pincele a massa com as gemas.
Coloque pra assar em forno pré-aquecido.
Asse por mais ou menos 1 hora ou até dourar.
Obs: Pode ser também recheado de camarão, frango, bacalhau.